potrzebujesz:
> włoszczyznę i ze 2 pęczki szczawiu jak na zdjęciu
> przyprawy - sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe a może i kostkę warzywną
> jajka na twardo - jedno na porcję
>trochę masła
Warzywa (oprócz szczawiu) umyć, obrać i pokroić, można poprostu wrzucić do gara i ugotować do miękkości albo pobawić w wcześniejsze podduszenie. Gotować z liściem laurowym i zielem angielskim. Szczaw umyć, pokroić i wrzucić na patelnię na rozgrzane masełko. Wrzucić do zupy gdy warzywa zmiękną. Serwuj z jajkiem i ciupką śmietany.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz